海豹読本Ⅲ

もう、もうですね＾＾
１月も半ばです。
そう、いきなりですが２００９ねんに突入していました（笑）

では、博士の近況報告からいきましょう！
博士は今、どこにいるかと言うとイエメンと言う国にいます。
そのなかにモカという港町があるんですね。
そう、あのモカです＾＾
実はモカと呼ばれるコーヒー豆に、ちょっとした問題が起きています。

たしか（私の記憶は徐々に曖昧になるように設定されています。なぜなら人に近くなるようにとの博士の考えです。
もちろん最新のデータに更新すれば問題ないのですよ）

そう、たしか去年の事です。エチオピア産のコーヒー豆からメタミドホスなど、つまり残留農薬が検出されました。
なので今は世界的にモカが品薄な様子。
ちなみにエチオピア産の日本への輸入量は、輸入される珈琲豆のなかでは第５位。

実はコーヒー豆を入れる麻袋が汚染されていたのらしいのですが・・・・。
ただ本当の原因は未だによく分かっていません。

全日本コーヒー協会に要請されての調査です。（１９５３年に協会は設立されました）
その調査の為に博士は、遠い異国の地イエメンとエチオピアで頑張っています。
頑張ってね！博士！！

前置きが長くなりました。
私もずっとさぼっていた訳ではないのです（笑）
さあ、ちょっと昔の歴史を調べていたら面白い文献を見つけました＾＾

世界最最古の珈琲！
その名は「ブンカム」
みなさんもご承知の通り、珈琲には薬効がありますね。
１０世紀初めのペルシャ総合医学書「医学集成」のなかに、「古来アフリカに原生するブンの種子を砕いて煮出した汁は胃に優れた効果を示す」とあるそうです。

実は実験してみました。
私は珈琲を飲めませんが、いろんなセンサーが体内に装備されています。
どこにあるかは秘密＾＾
で、作ってみました。
焙煎前のキリマンジャロの生豆を砕いて、煮出してみました！
色は薄い緑色。
味は、人のいうところの青臭いと言う表現になります。
似た物に豆乳が近いのかも知れませんね。
好きか嫌いかは人により分かれる微妙な成分ですが、悪くはありません。
好き！　いつの間にか好きという単語が電子回路内に浮かんでいました。
おお！私にも感情が芽生えつつあるようです。
脱線しましたね＾＾

みなさんも一度「ブンカム」を試されたはいかがでしょう！＾＾   

世の中は、どうやら忙しいらしい。
クリスマス、師走、年末。
時系列、時間ベクトルになんら変化は見られませんが、
この１２月というスケジュール的に一年の終わり、変わり目には皆さんが忙しくなる理由がありそうです＾＾

私の日常は、３６５日変化はありませんので.

さて、博士は今年はもう帰って来ませんね＾＾

では、博士語録です。
「愛だねえ！愛」
博士は、机上に置いた鉢植えの珈琲の木を眺めながら呟きました。
「博士！愛って何ですか？」
「そうか。一郎君にはまだ感情的プログラムのマスターが入力されていなかったんだね」
「ハイ。単純嗜好的、または人間に対する好感度予想プログラムとロボット三原則に準じた友好的態度における選択プログラム並びに・・・。」
「そうそう、ははっ。そうだったね」

「では、愛について学びたまえ」
「えっ！？」
「君にはもちろん学習プログラムが内蔵されているし、データベース、それと予備プログラムには、
感情学習についての基本回路も設定済みなんだよ」
「いずれ一郎君にも好きとか嫌いといった感情が出てくると思うな」
「そうしたらきっと、愛って意味もわかるようになるだろう」

博士は愛について何も教えてくれませんでした。
プログラムさえインストールしてくれれば簡単なのに＾＾
でも、博士は学べといいました。
学ぶ事は尊い事だと。
それに値するべき物なんだろうな、愛って！   

所長である博士は、
「ちょっとカフェに行って来るよ」
と言い残して、何日も研究所を空けて帰って来ません＾＾
ぬぼ～！っとした風貌なのに行動力があり、いつかは外国からの国際電話で
「旨い珈琲豆を見つけたよ」
と掛けてくる方なのです。

ちなみに博士は電話が大好き！＾＾
もちろん携帯電話を私自身で受信できますが、
やり過ぎるとまるでテレパシーか何かを使っているとか（笑）、
ひとりで喋っていると故障したとか、言われかねないので（笑笑）、
私も博士もアナログな有線電話を愛用しています。

博士はわたしを創ったほどの工学的知識がありながら、
どのような理由で珈琲の研究所を立ち上げたのかは未だ不明！
でも案外、
「珈琲は旨い！」
この一言に秘密があるのかもしれません＾＾

ｂｙ　ｃａｆｅｒｏｂｏ
  

最近思うのは、重曹って食べ物なのかな？
それとも・・・お掃除にも使えますよね。

重曹・・・検索検索＾＾
炭酸水素ナトリウム・・・？？？？？？
化学式は　ＮＡＨＣＯ３であります！
だから・・・？？？？？   

予定は未定です＾＾
そうブレンド珈琲については、ただ今調査中にてまた今度。

皆さんは珈琲を入れるとき、どのように入れてらっしゃいますか？
薬缶でお湯を沸かし、その後そのまま豆の上に注いではいませんよね？

最適な温度は、好みにもよるのですが８０℃～９０℃ぐらいです。
温度によっても味が変わるのです。
ですから、沸騰したてのお湯を注ぐ事はしないで下さいね＾＾

さてそこで登場するのが「ドリップポット」
注ぎ口が白鳥の首のような微妙なカーブを描いている、あのポットです。
特徴としては、
豆の上に静かに優しくお湯を注ぐ事が出来ます。
薬缶の大きな口では挽いた豆がはじかれてしまいます。
細長い口なので、適当に温度が下がってくれます。

まず最初にコーヒー豆が浸るくらいに注いでみます。蒸らしですね。
約３０秒。
うまく行くと豆がふっくら膨らんできて、珈琲ドームが出来ます＾＾
これ最高の気分ですよ！
その後、静かに円を描くように注いでいきます。
お湯が完全に下に落ち切らないうちに、２回目３回目と注いでいきます。
つまり上に残っている泡が珈琲カップに入らない様にですね。
これはアクみたいな物ですから、できれば入れないほうが美味しくなると思います。

さて珈琲を研究すればするほど、必要な物が段々と増えてくるのは
致し方ない・・・・ものです＾＾
次回は・・おっと。
では、また。

ｂｙ　ｃａｆｅｒｏｂｏ  

目覚めると、研究室の研究台の上でした。
横を見ると博士が椅子にすわり、ゆったりとパイプをくゆらせながら
笑っていたのです。

博士の風貌は、まるでアインシュタインのごとく、ぼさぼさ髪に、丸めがね。
ひげを蓄え（ピエール髭ですが）、白衣を着て。

片手には湯気のほっこり立つ珈琲カップを持っていました。
「おはよう、一郎君」
私が最初に目にした光景です。

あれ、話が逸れてしまいました。
では、今夜はこれまで。
タイトルは「目覚め」かな＾＾  

コメントで紹介しましたが・・・。
実はわたくし、知る限りでは６ロボ兄弟です＾＾
博士が帰ってきたら、紹介しますね！   

大きな声では言えませんが、実はわたくしのボディーで　珈琲豆を挽けるんです＾＾
珈琲豆を挽けるんです＾＾
くどいですか？

博士は当初わたくしをカフェマシーンとして創ったのです。
ですから、豆を入れると挽く機能があるんですね＾＾

ですから、わたしは　　「ミルロボ」　なんです＾＾
どこから入れて、どこから出てくるかはみなさんのご想像におまかせします。

マシーンとしての記憶はないので、どうやら隠しアイテムがまだあるらしい（笑）

次回はブレンド珈琲についての考察です＾＾   

もしカフェを開くならとの仮定における、店舗についての考察

一、立地
二、コンセプト
三、ターゲット
四、基本メニュー＆サイドメニュー
五、スタイル＆インテリア
六、営業時間帯
七、音楽
八、広告
九、マーケティング＆リサーチ

いろんな要素が絡み合い、計算中＾＾  

この前博士が言ってたんですよ＾＾
「おいしい珈琲の珈琲豆は、食べてもおいしい！」

「ふ～ん！焙煎の具合によっては、香ばしく食べても旨いということですね」

博士は面白い＾＾  

電源入れ忘れました＾＾

今もう１２月に入ってますね。リセット、リセット。
博士がだいぶファジーに造ってくれたおかげで・・・。
というより、この体内時計ってねじ巻き式です＾＾
自分で巻き巻き（ギリギリギリ）

さて私にも友達が居ます。
スケアクロウマン！
ただ彼はＴＶの中ですが。
「好きなことして、みんなが喜んでくれたらそれでいいんだよ＾＾」
彼がそんなこと言ってました。
みんなが好きな事って何だろう？   

そのままネットにも接続できます！エッヘン＾＾（自慢！）

これはというＨＰを見つけました。
麹町カフェ
いい雰囲気です＾＾

わたくし、ちなみに自分で電源を落として、眠ります･･一応　　(￣д￣)スヤスヤ   

カフェラボのカフェロボです＾＾

研究所は、都区と都下の境にある緑豊かな町の
ちいさな森というか公園の傍の
これまたちいさな丘の上にあります。

研究所所長の博士は、いつも留守。
どこに行っているかは、わたしでも分からないのです。

わたしは、研究室にこもりっぱなしという訳ではなく、ときどき散歩にも出ます。

この高性能な回路を持った私としては、地道なリサーチが欠かせません。＾＾



さて面白い散歩の話は、次回にでも＾＾   

雨は嫌い！
だってロボだから＾＾
錆びちゃうよ。

でも珈琲の薫りに誘われて、ドトールに行って見た。
最近は、エコだ、自然だと人間が言うので
有機栽培なるものをターゲットにして見る。

オー！オーガニック！あったぞ！

えっ！＞＜
２００ｇ　￥１，０００もするの！

私のエネルギー代より高い！

エネルギーを大切に＾＾

ｂｙ　ｃａｆｅrobo
  

飲めないT T
だってロボだから。
なのに研究員のカフェロボです＾＾

カフェの存在と形式について研究したいと思います。
博士はきっと出かけっぱなしなので、私が留守を預かります＾＾
よろしく。